Выкармливание щавеля в открытом грунте Щавель – нетребовательное овощное растение, которое одним первых веселит дачников свежайшей зеленью. Вырастить щавель нетрудно – он холодостоек, выращивается безрассадным методом, и особенной заботы не просит. Узнаем, также как в своё время сеять щавель, чтоб обеспечить себя витаминной зеленью к подходящему сроку. Щавель – травянистое двудомное растение. Однолетник либо многолетник. Изо семейства Гречишные. Ботанические индивидуальности: Корень. Стержневого типа, разветвленный, мясистый, просачивается глубоко в почву. Ствол. Прямостоячий. Добивается Одного м в высоту. У основания – фиолетовый. На вершине – соцветие. Листья. Прикорневые – длинночерешковые, длиной 15-20 см. У их стреловидное основание и ярко выраженная срединная жилка. Стеблевые листья размещены попеременно. У их яйцевидно-продолговатая форма, основание – стреловидное. Соцветия. В виде метелки. Полигамного типа. Цветки розовые либо бледно-красные. Зацветают в июне-июле. Плод. Заостренная гладкая семянка с наточенными ребрами и выпуклыми гранями. Цвет – коричневато-черный. Длина семянки – до 1,7 см. Вырастает щавель всюду, где лишь способны выжить растения. Но предпочитает умеренные широты. Селится на склонах оврагов, лесных опушках, обживает берега болот и озер, вырастает в лугах и на придорожных обочинах. 1-ый сбор возникает в мае, напротив завершается в июле. За сезон листья срезают 4-Пятого раз через 10-15 дней. Потом листья грубеют, в их вырастает концентрация щавелевой кислоты – весьза этого они стают наименее полезными. В щавеле много аскорбиновой кислоты, каротина, различных витаминов, флавоноидов, белков, органических кислот и микроэлементов. Свойства щавеля, как овощной культуры: Не опасается зимних морозов и вешних заморозков. В весеннюю пору способен выдерживать температуры до минус 7 °С. Различается ранешней всхожестью. 1-ые ростки возникают, в своё время почва прогреется до +3 °С. Предпочитает мокроватые земли. При нехватке воды начинает выкидывать стрелки, напротив листовые пластинки стают грубыми. Но в местах неизменного скапливания воды вырастает плохо – нужна умеренная влажность. Земли предпочитает слабокислые либо нейтральные. Способен давать постоянные урожаи на одном месте в течение 4-Пятого лет. Отлично вырастает в затененных местах – поблизости деревьев, сараев, заборов. У культивируемого щавеля листья крупнее, напротив вкус наименее кислый, чем у дикорастущего аналога. Тот или другой бывают сорта? Селекционерами выведены сорта щавеля с высочайшей урожайностью. В специализированных магазинах продаются сорта щавеля, отличающиеся формой и размером листочков, вкусовыми свойствами, холодостойкостью и иными чертами. Щавель пересевают любые 3-Четвертого года, по другому высадки выродятся. Схема посадки для хоть какого сорта – 20 х 5-Восьмой см. Пользующиеся популярностью сорта щавеля: Изумрудный снег. Высокоурожайный сорт. От возникновения всходов до срезки проходит 46-52 денька. Семечки сеют в весеннюю пору, перед зиму, в летнюю пору. Листья слабопузырчатые, собраны в раскидистую приподнятую розетку. Стрелки выкидывает поздно. Сбор с Одного кв. м – 7,Пятого кг. Листья приятны на вкус, их изготовляют салаты, кладут в супы, солят, замораживают и консервируют. Бельвильский. Старенькый, испытанный сорт не сдает позиций – огородники обожают данный морозоустойчивый щавель с толстыми черешками. На Одного кв. м растет до 7 кг листочков. Сорт всепригоден – листья едят свежайшими, вареными, консервированными. Малахит. Ранешний зимостойкий сорт. Различается высочайшей скоростью отрастания листочков. От всходов до срезки – 40-45 дней. Листья волнистые по бокам, слабопузырчатые, длиной – 12-15 см. Розетка прямостоячая, рыхловатая. Крупнолистный. Весьма ранешний и морозоустойчивый сорт. Созревание – за 30-45 дней далее возникновения первых всходов. Зеленые листья различаются приятным вкусом. К стеблеванию {относительно} устойчив. Широколистный. Один самых фаворитных видов. Раннеспелый – сбор срезают на 40-45 денек. Листья удлиненно-яйцевидные, длинночерешковые. С Одного кв.
