Кабачки в области корейски на зиму без стерилизации: смачные рецепты с морковью и приправой О полезности кабачка сейчас знают не почти все, это диетический продукт с малым содержанием калорий, но при всем этом обеспеченный витаминами В и С, также микроэлементами. Данный обычной овощ издавна полюбился, же консервацию изо кабачка можно узреть в хоть какой кладовой. Как заготовлять кабачки веськорейски на зиму без стерилизации вы узнаете ниже. Кабачки на зиму: индивидуальности заготовки Данный овощ не пригодно долгому хранению, потому почти все стараются приготовлять закрутки изо кабачка в области различным рецептам. Можно приготовить почти все изо этого, чудилось бы, на 1-ый взор обычного овоща: Фуррором пользуются маринованные кабачки, которые отлично подменяют огурчики, их употребляют для изготовления рассольника и даже соуса Тар-тар. Кабачки можно засолить в области «огуречной технологии» и закрутит в банки либо в бочки. Это красивая закуска, с соответствующим и почти всеми возлюбленным хрустом. Кабачковая икра – наивкуснейшая заготовка, которую детки едят просто ложками. Благодаря богатому составу овощей, же в неких рецептах и даже фруктов, таковая заготовка различается обилием неподражаемых вкусов. Кабачок быть может основой для наивкуснейшего и необычного варенья. Для любителей сладкого и каких-либо новейших вкусов можно поэкспериментировать и создать пару баночек такового варенья с цитрусовыми, ягодными и фруктовыми добавками. Кабачковая аджика с особым вкусом: достаточно острая и чеснока, но при всем этом теплая и утонченная. Кабачковые салаты не наименее пользующийся популярностью вариант закрутки. Вариантов изготовления есть большущее количество: с рисом, с морковкой и луком. Кабачки веськорейски на зиму — пользующаяся популярностью острая закуска на столах. Основная изюминка консервации изо кабачка — подготовительная термическая обработка. В неприятном случае приготовить кабачки веськорейски этот номер не пройдет. В процессе термический обработки овощей количество витаминов и нужных частей миниатюризируется, потому можно понизить данный вред и приготовить закрутку, стерилизуя кабачки конкретно в стеклянной банке. Способ закрытой стерилизации и внедрение природных консервантов, разрешают сохранить максимум полезности для организма, при всем этом вкусовые свойства остаются на высочайшем уровне, же долговечность закаток возрастает. Итак, разглядим пару обычных рецептов. Пошаговый рецепт кабачков веськорейски на зиму без стерилизации Данный особенный и мало острый салат мгновенно станет вашим любимцем посреди консервации, же готовится эта закуска достаточно просто. Информация в области рецепту: Овощи за ранее необходимо кропотливо вымыть. Для этого рецепта брать лучше юные кабачки. В этом рецепте употребляется маринад, по этому овощи стают мягенькими и нежными. Ингредиенты Метод изготовления три кг юных кабачка; 600 г лука репчатого; 600 г моркови; один кг сладкого перца (лучше красноватого); чеснок — 150-200 г; свежайшая зелень. Для изготовления маринада: стакан постного масла и сахара; 150 мл 9% столового уксуса; соль 2,пятого ст. л.; приправа для морковки веськорейски три ст. л. Овощи хорошо помойте лещадь проточной водой, очистите от верхнего слоя морковку, потом нарежьте их тоненькой соломкой либо используйте специальную терку для корейских салатов. Лук почистите и нарежьте полукольцами. Удалите сердцевину у болгарского перца и помойте его. Порезать необходимо на тонкие полосочки. Придать пикантность этому салату может чеснок. Измельчите его ножиком. Количество контролируйте сами, если же желаете острый салат, добавьте его побольше. Зелень на час-два положите в прохладную воду. Далее что высушите и мелко нарежьте. Все отлично размешайте в глубочайшей миске. Пришло время маринада: все составляющие в области рецепту смешайте, же ароматную смесь влейте в нарезанные овощи, все хорошо размешайте. Дайте салату настояться несколько часов, овощи должны пустить сок.
